儿子在不知情时做担保，需依合同约定解除。根据《民法典》，担保关系需按合同执行，若未明确期限，则可能长期有效。不及时处理，可能影响个人信用及承担不必要债务。
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解除担保常见方式有协商和诉讼。应先与贷款机构协商，看是否能达成解除协议；若协商无果，可通过法律途径诉讼解决，选择时需考虑效率和成本。
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不知情担保需解除。操作如下：1.查阅合同，了解担保条款及期限；2.与贷款机构沟通，提出解除请求；3.若遭拒，咨询律师，准备证据，考虑诉讼；4.关注进展，及时应对。